11. syyskuuta 2017

KINDER-JUUSTOKAKKU


Tytär viettää tänään nimipäiviä ja hän toivoi että valmistaisin kinder-juustokakkua.
Ja mitä voi äiti muuta tehdä kuin noudattaa tyttären toivetta.
Tämän reseptin löysin blogista nimeltä Coconut White 
ja oli niin hyvää että pakko jakaa eteenpäin.
Makeaa nimpparipäivää Alexandra!!

Pohja:
200 g digestive-tai suklaakeksejä
100 g voita sulatettuna

Valkosuklaatäyte:
200 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl Flora vispiä
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä

Maitosuklaatäyte:
200 g maitosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl flora vispiä
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä

Koristelu:
Tummaa maitosuklaata sulatettuna
Kinder Bueno-patukoita
Kinder munia
Suklaata

Valmistus:
1.Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla(halkaisija 22-23cm)
2.Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.
3.Painele keksiseos vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Valkosuklaatäyte:
1.Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
2.Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa.Jätä jäähtymään.
3..Yhdistä kulhossa tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja sulatettu valkosuklaa.
4.Vatkaa Flora vispi vaahdoksi ja vatkaa vaahto tuorejuusto-
valkosuklaaseokseen.
5.Kuumenna pieni tilkka vettä kiehuvaksi kattilassa
 ja sulata siihen liuotetut liivatelehdet.
6.Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuusto-
valkosuklaaseokseen samalla sähkövatkaimella sekoittaen.
7.Kaada täyte vuokaan keksiseoksen päälle
 ja laita hyytymään jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi
 ennenkuin lisäät maitosuklaatäytteen päälle.

Maitosuklaatäyte.
1.Täyte valmistetaan samallalailla kuin valkosuklaatäyte.
2.Kaada täyte valkosuklaa kerroksen päälle ja
 laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Koristelu:
Koristele sulatetulla tummalla suklaalla ja kindereillä.






2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Olen tehnyt hieman erilaisella reseptillä. Tämä käyttämäsi ohje onkin yksinkertaisempi, joten kiitos ja kokeiluun menee. Suklaan nälkäisille ihana ja maukas elämys��

maarit hotanen kirjoitti...

Hei!
Tämä onkin oikea suklaafanin kakku.Makea,mutta hyvä,kannattaa kokeilla :)