3. joulukuuta 2017

MAUSTEKAKKU


Jouluun odotukseen kuuluu maustekakku jos toinenkin,vaikka kyllä
tämä maistuu muulloinkin kuin jouluna.
Tämä on helppo valmistaa, ei tarvitse vaahdottaa mitään, 
aineet vaan sekaisin ja vuokaan.
Maistuvaa joulun odotusta.

4 dl piimää
2 dl tummaa siirappia
1,5 dl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl jauhettua neilikkaa
1,5 tl soodaa
175 g voita sulatettuna

Valmistus:
1.Sulata rasva.
2.Sekoita piimä, siirappi ja sokeri kulhossa.Yhdistä kuivat aineet ja lisää piimäseokseen.
3..Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi.
4.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (n.2,5 l)
Paista kakkua 175 asteessa n.50-60 min.Kokeile kypsyyttä tikulla.
Kun taikinaa ei tartu tikkuun niin kakku on kypsä.Kumoa hieman jäähtyneenä.



Ei kommentteja: